Galletas de avena y plátano

galletas de avena y plátano

galletas de avena y plátano

¿Quién dijo que estando a dieta no podemos comer galletas? Lánzate a hacerlas con esta receta súper fácil: galletas de avena y plátano. Sin mantequilla, sin azúcar y sin huevo. Más sanas, ¡imposible! Incluimos, además, ¡un paso a paso con fotografías, ideal para los más principiantes!

 Ingredientes para las galletas de avena y plátano:

  • 2 plátanos (150 grs)
  • 100 grs de copos de avena
paso a paso de galletas de avena y plátano

paso a paso de galletas de avena y plátano

Elaboración para las galletas de avena y plátano:

Paso 1: Trituramos el plátano con un tenedor en un bol o plato hondo.

Paso 2: Añadimos los copos de avena, mezclamos con el mismo tenedor. Nos debe quedar una masa homogénia.

Paso 3: Colocamos papel de horno en una bandeja y encima ponemos unos aros de emplatar para hacer la forma de la galleta. Añadimos un cuchara de masa de avena y plátano y la esparcimos dentro del aro.

Paso 4: Siempre es mejor dejar unos centímetros de distancia entre galleta y galleta.

Paso 5: Introducimos al horno a 200º C durante 10 min, calor arriba y abajo y con opción ventilador (si tenemos).

Paso 6: Emplatamos en un plato bonito y, voilá, ya tenemos las galletas listas!

Trucos y consejos:

  • Es mejor hacer la mezcla justo antes de hornear las galletas. El plátano se oxida rápidamente.
  • Para saber el punto exacto de cocción de las galletas es justo cuando veamos que la avena empieza a tostarse.
  • Estas galletas son especialmente indicadas para las familias que hagan BLW (Baby Led Weaning). ¡Todos podréis comerlas!
  • Ideal para llevar como desayuno al trabajo.
  • Comodísimo de llevar en una bolsita tipo Zip (con autocierre) en el bolso como un snack o tentempié.
  • Las galletas están más buenas pasadas unas horas. No sabemos si unos días porque atención: ¡nos las comimos todas!

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2 pensamientos en “Galletas de avena y plátano

  1. Pepa

    La idea es buena, pero yo las he preparado añadiendo además dátiles a trocitos, que por supuesto le confieren más sabor y calorías, pero está infinitamente más sabrosas, aunque no son tan light.

    Saludos

    Responder
    1. Cocinarlight

      ¡Muchísimas gracias Pepa por tu aportación! Siempre nos podremos zampar estas galletitas con dátiles en las ocasiones especiales 😛 ¿Qué te parece?
      Nos apuntamos tu idea y la pondremos en práctica.

      Mil gracias!

      Responder

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