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Ensalada light de tomate y pepino

ensalada

ensalada light de tomate y pepino (Shirazi)

Esta ensalada light de tomate y pepino, también llamada Shirazi es originaria de Irán. Está compuesta básicamente de tomatespepinoscebolla y menta. Para darle un mayor efecto al plato se puede usar un tomate como recipiente mismo de la ensalada. ¡Venga, no os asustéis! Es realmente fácil y apta  para los más novatos de la cocina.