Archivo de la etiqueta: equipamiento

¿Cómo secar la lechuga?

secador de lechuga

secador de lechuga

Pregunta: ¿cómo se seca una lechuga? Respuesta: con un secador de lechuga. Parece un chiste, pero este utensilio es la mejor manera para consumir este vegetal limpio de forma fresca y además barata. Aunque cueste creerlo, es cinco veces más barata que la envasada (de bolsa o preparada). Así que idearemos un método que nos proporcionará las ventajas de la lechuga envasada (rapidez) junto con las de la fresca (nutrientes).

La lechuga, que acostumbra a ser la base de una ensalada, puede convertirse en un excelente plato para preparar en casa o para llevar al trabajo. ¿Qué requiere tener lechuga fresca siempre que lo queramos? Tan sólo un secador de lechuga y cinco minutos a la semana de nuestro tiempo. ¿A qué no es mucho? A continuación, descubre cómo lavar, cortar y almacenar la lechuga el máximo de días posibles.
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Horno

horno

horno

¡Hoy volvemos a la carga con un nuevo post dedicado al maravilloso mundo del horno! Éste electrodoméstico de cocina es otro de los indispensables para todo aquel que quiera cocinar sano y light. ¿Por qué? Porque es fácil & preciso, autónomo & limpio, multiuso & múltiple y por supuesto ¡light!. ¿Con tantas prestaciones no os recuerda a un robot de cocina? Bueno, más bien sería una versión prototipo.

Además de contaros las cualidades del horno, os explicaremos cómo usarlo y por qué. ¿Por qué poner una temperatura y no otra? De hecho, ¿alguna vez os habéis leído el manual de instrucciones de este electrodoméstico? Ésta sería otra de nuestras recomendaciones, porque cada horno es un mundo. Y, si no tenéis el manual, también os daremos un par de pistas de ¡dónde encontrar el vuestro!

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El Pelador

pelador de patatas

pelador de patatas

Hoy os hablaremos de un utensilio muy útil: el pelador de patatas. Desde que iniciamos nuestro blog hace una semana, insistimos en la importancia de asesoraros también en todo lo referente a la cocina. Creemos que el equipamiento básico de la cocina es el gran olvidado del mundo culinario.  Así pues, este pequeño gran utensilio, el pelador de patatas, es sin duda uno de los grandes indispensables en cualquier cocina.

¿Cómo lo veis? ¿Preparados para un cambio? A continuación, encontraréis buenas razones para empezar a usar el pelador de patatas de forma diaria. Y  al final del post, también os revelaremos algún que otro truco decorativo para vuestros platos. 😉 Sigue leyendo