Archivo de la etiqueta: horno

Pollo al horno con verduras

pollo al horno con verduras

pollo al horno con verduras

Para que un pollo al horno con verduras quede muy suculento lo podemos cocinar a baja temperatura (¡como los grandes chefs!). Esto significa que tardará algo más de tiempo que lo habitual (aproximadamente unas 2 hrs). Tras saber cómo cortar un pollo, podemos elaborar esta receta y además usar las carcasas para hacer un delicioso caldo de pollo. Y no sólo eso, sino que ¡todo lo podemos cocinar a la vez!

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Alcachofas al horno

 

alcachofas al horno

alcachofas al horno

 

Unas alcachofas al horno es el entrante ideal porque son ligeras y sanas y, además, es una receta fácil para los principiantes en la cocina. Sólo requiere de los más básicos de los utensilios de cocina: basta con un cuchillo, papel vegetal y un horno con su bandeja. Además, sabríais decirme cuál de las dos alcachofas tiene el punto de cocción adecuado? ¿Izquierda o derecha?

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Brochetas de pollo al curry

brocheta de pollo al curry

brochetas de pollo al curry

¿Adivináis cómo hemos hecho estas brochetas de pollo al curry? ¿A la plancha? Pues no. ¿Al vapor? Tampoco. ¿Al microondas? Va a ser que no. ¡Están hechas al horno!. Así que atentos que os indicaremos cómo elaborar un plato sencillo, rápido y económico y sin tener que renunciar a la dieta. Sigue leyendo

Trucha al horno

trucha al horno

trucha al horno

¡Por fin una de receta de pescado! Hoy presentamos el plato: trucha al horno. Después del último post dedicado al maravilloso mundo del horno, creemos que ahora lo más apropiado es poner en práctica esos conocimientos adquiridos. Así que, siendo ésta la primera vez (pero no la última) que tocamos el mundo del pescado, empezaremos por los conceptos más básicos: cómo comprarlo, cómo limpiarlo y cómo servirlo.

A nivel nutricional, ¿sabíais que la trucha es el menos graso de los pescados azules? Sólo tiene un 3% de grasa y además contiene ácidos grasos omega 3. Así que la trucha es perfecta para llevar una dieta sana, light y equilibrada. Además, es un pescado fácil de encontrar porque está disponible todo el año gracias a las piscifactorías.

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Horno

horno

horno

¡Hoy volvemos a la carga con un nuevo post dedicado al maravilloso mundo del horno! Éste electrodoméstico de cocina es otro de los indispensables para todo aquel que quiera cocinar sano y light. ¿Por qué? Porque es fácil & preciso, autónomo & limpio, multiuso & múltiple y por supuesto ¡light!. ¿Con tantas prestaciones no os recuerda a un robot de cocina? Bueno, más bien sería una versión prototipo.

Además de contaros las cualidades del horno, os explicaremos cómo usarlo y por qué. ¿Por qué poner una temperatura y no otra? De hecho, ¿alguna vez os habéis leído el manual de instrucciones de este electrodoméstico? Ésta sería otra de nuestras recomendaciones, porque cada horno es un mundo. Y, si no tenéis el manual, también os daremos un par de pistas de ¡dónde encontrar el vuestro!

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