Archivo de la etiqueta: trucos

Cómo comer sano cuando se viaja en avión

cómo comer sano cuando se viaja en avión

cómo comer sano cuando se viaja en avión

A las puertas de las Navidades, muchos de nosotros volvemos a casa como el turrón. Puede que sea un trayecto corto o largo, y en estas situaciones nos preguntamos: ¿cómo comer sano cuando se viaja? No es muy complicado, sólo es cuestión de organizarse. Hoy hablamos de los trucos que cualquier persona puede aplicar en sus viajes.

Lo que en realidad afecta durante el viaje no son la cantidad de horas del trayecto sino los nervios que éste genera; posible pérdida del tiquet, llegar tarde, perderse por el aeropuerto, despistarse con la puerta de embarque, vigilar las maletas etc. El hecho de tener que controlar todas estas variables (no habituales), hace que estemos intranquilos. Así que está dentro de nuestra cabeza, controlar esos ataques de ansiedad que impiden comer sano durante el viaje. Sigue leyendo

Sartén de cerámica

sartén de cerámica

sartén de cerámica

¿Alguna vez habéis oído hablar de la sartén de cerámica? No es como una sartén cualquiera, es una ¡supersartén! Si bien es cierto que no hay una opinión unánime en la red a favor de este tipo de artilugio culinario, nosotros estamos encantados con ella. Es un utensilio casi indispensable para toda cocina light, ya que no necesita ni una gota de aceite para cocinar. Así que es ideal para aquellos que estamos limitados a una cantidad máxima de aceite por día.

Por lo general, la sartén de cerámica auténtica y buena, es la que está hecha de cerámica maciza y suele ser blanca. Es importantísimo tratarla con la máxima delicadeza porque se ralla fácilmente. El precio de una buena sartén de este tipo suele oscilar entre los 20 y 30 euros dependiendo de su tamaño. En referencia al tamaño, la más práctica es la que tiene un diámetro de 24 cm que la hace muy versátil para preparar diferentes platos. Sigue leyendo

El Pelador

pelador de patatas

pelador de patatas

Hoy os hablaremos de un utensilio muy útil: el pelador de patatas. Desde que iniciamos nuestro blog hace una semana, insistimos en la importancia de asesoraros también en todo lo referente a la cocina. Creemos que el equipamiento básico de la cocina es el gran olvidado del mundo culinario.  Así pues, este pequeño gran utensilio, el pelador de patatas, es sin duda uno de los grandes indispensables en cualquier cocina.

¿Cómo lo veis? ¿Preparados para un cambio? A continuación, encontraréis buenas razones para empezar a usar el pelador de patatas de forma diaria. Y  al final del post, también os revelaremos algún que otro truco decorativo para vuestros platos. 😉 Sigue leyendo